Carte de Decembre 24

Entrée

Terrine de foie de volaille au cognac servi avec des toasts de seigle

Friture de joels avec mayonnaise au citron et à l'aneth (V)

Halloumi grillé avec une sauce au tahini et sa salade d'hivernale

8€

Plat

Rôti de porc au boudin noir et du pancetta avec purée de pomme de terre et ses legumes

Ragoût iranien de filet de poulet aux noix et à la grenade au riz safrané

Galette de riz safrané au gruyere, poireaux à la crème et œuf au plat (V)

Poisson du jour saisi à la poêle, avec tagliatelles dans une sauce crémeuse au homard

18€

​Dessert

Café Gourmand - café accompagné d’un trio de desserts 8€

<Fromages Gourmand> 3 fromages avec chutney maison et un mini porto 8€

Glace de la ferme (Texier Fontaine) 4€

Notre menu peut être sujet à des changements. si vous avez des exigences alimentaires spécifiques, veuillez nous contacter à l'avance.

-Soupe-

Soupe de panais, et de patates douces

-Entrée-

Salade de poulet grillé et d'avocat, avec une salsa de mangue et de piment

Ou

Poireaux grillés sur un lit de sauce romanesco

-Plat-

Bœuf rôti avec une sauce aux cèpes, à l'estragon et au porto

Ou

Pithiviers aux châtaignes, aux champignons et au vin rouge

servi avec des pommes de terre rôties au parmesan et des légumes de saison

-Fromage-

-Dessert-

le sticky toffee pudding

gâteau chaud aux épices avec une sauce au caramel au beurre salé

€49

Menu Nouvel An 2025

Mercredi 1 Janvier 12h